ਨਿ Y ਯਾਰਕ ਸਿਟੀ - ਨਿ New ਯਾਰਕ ਅਤੇ ਨਿ New ਜਰਸੀ ਵਿਚ ਫੂਡਜ਼ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ, ਬੋਲਡ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਫਿਲਪੀਨੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਏਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਲਪੀਨੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵੀਕ, 2016 ਨੂੰ 11 ਮਈ ਨੂੰ ਫਿਲਪੀਨ ਸੈਂਟਰ ਵਿਖੇ 15 ਮੇਲੇ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਤੋਂ ਨਮੂਨੇ ਭੇਟ ਕੀਤੇ ਸਨ.
ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵੀਕ, ਜਾਂ ਐਫਆਰਡਬਲਯੂ 2016 ਵਿੱਚ 15 ਫਿਲਪੀਨੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ ਜੋ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੀਮਤ ਤਿੰਨ ਕੋਰਸ ਦੇ ਲੰਚ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਕ੍ਰਮਵਾਰ and 25 ਅਤੇ $ 35, ਟੈਕਸਾਂ ਅਤੇ ਗਰੈਚੂਟੀ ਸਮੇਤ ਨਹੀਂ) ਜੋ ਫਿਲਪਿਨੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ 16 ਮਈ ਤੋਂ 27 ਮਈ 2016 ਤੱਕ ਚਲਦਾ ਹੈ.
ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਵਿਚ ਫਿਲਪੀਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਲੋਕਪ੍ਰਿਅਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਨਿ New ਯਾਰਕ ਅਤੇ ਨਿ in ਜਰਸੀ ਦੇ ਫਿਲਪੀਨੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਉਣ ਲਈ ਐੱਫਆਰਡਬਲਯੂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2015 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਕੌਂਸਲ ਜਨਰਲ ਮਾਰੀਓ ਡੀ ਲਿਓਨ ਜੂਨੀਅਰ ਨੇ ਪ੍ਰੈਸ ਨੂੰ ਭਾਗੀਦਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿਹਾ ਕਿ, ਫਾਰਮ ਜੋ ਵੀ ਹੋਣ, ਖਾਣੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਅਨੌਖਾ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਤਜ਼ਰਬਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਚੋਣਵੀਂ ਫਿਲਪੀਨੋ ਦੀ ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਸਮਝ ਦੇਵੇਗਾ.ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਚੀਨ: ਦੱਖਣੀ ਚੀਨ ਸਾਗਰ ਵਿਚ ਭੜਕਾ. ਵਿਹਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕੋ ਚੀਨ ਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਣਉਚਿਤ ਕੂੜੇ-ਕੂੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਐਚ ਈਈਜ਼ੈਡ ਵਿੱਚ ਘੁਸਪੈਠ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨਦੇਹੀ ਕੀਤੀ ਏਬੀਐਸ-ਸੀਬੀਐਨ ਗਲੋਬਲ ਰੀਮਿਟੈਂਸ ਨੇ ਕ੍ਰਿਸਟਾ ਰੈਨਿਲੋ ਦੇ ਪਤੀ, ਯੂ ਐਸ ਵਿੱਚ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਚੇਨ ਤੇ ਹੋਰਾਂ ਖਿਲਾਫ ਮੁਕੱਦਮਾ ਕੀਤਾ
ਕੈਟੀ ਪੋਪੀਅਲ, ਉੱਦਮੀ ਸਮਗਰੀ ਮਾਰਕੀਟਰ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ, ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਡਿਜੀਟਲ ਮੁਹਿੰਮ ਮਾਹਰ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਯਾਤਰਾ ਬਲੌਗਰ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਕ੍ਰਮ ਦੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ, ਨੇ ਫਿਲਪੀਨੋ ਖਾਣੇ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ asੰਗ ਵਜੋਂ ਇਸਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਐਫਆਰਡਬਲਯੂ 2016 ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਈ ਦਿੱਤੀ.
ਇਹ ਫਿਲਪੀਨੋ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਵੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਹੀਰੋ ਦਾ ਰੁਤਬਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ
ਪੌਪੀਏਲ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਚ ਜੀਪਨੀ ਦੀ ਕਮਯਾਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਚ ਐਲਵਿਨ ਕੈਲਨ ਦਾ ਯੂਨਿਟ -120 ਇਨਕਿubਬੇਟਰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਪੋਪੀਏਲ ਨੇ ਕਿਹਾ.
ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਵਿਚ ਫਿਲਪੀਨੋ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਪੇਸ਼ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰਨਾ
ਫਿਲਪੀਨੋ ਖਾਣਾ, ਪੋਪੀਅਲ ਨੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਹੀ ਰਹਿਣ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਲਪੀਨੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਕਸ਼ੇ ਉੱਤੇ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਦਲੇਰ ਹੋਣ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ 'ਤੇ ਟਿਕੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਪਕਵਾਨ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਕੋਈ ਫਰਕ ਜਾਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਣ, ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ. ਸਵਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੇਂਦਰੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਡੇ ਰਸੋਈ ਡੀਐਨਏ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ ਹੇਲੋ ਹੇਲੋ ਸਾਡੇ ਸਮਾਜਕ-ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ. ਇਹ ਇਹੀ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਸਾਨੂੰ ਫਿਲਪੀਨੋ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਿੱਘਾ, ਖੁੱਲਾ ਅਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਹੋਣ ਦਾ ਮਾਣ ਬਖਸ਼ਿਆ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਗੁਆਂ ਫਿਲਪੀਨੋ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੋਂ ਸ਼ੈੱਫ ਤੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ - ਆਓ ਇਕੱਠੇ ਇਹ ਕਰੀਏ.
ਫੂਡ ਹਫਤੇ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਫਿਲਪੀਨੋ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਾਲਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਕੰਮ ਅਤੇ ਬੋਲਡ ਬਿਜ਼ਨਸ ਉੱਦਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਪੀਨੋ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਨਿ New ਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਦੀ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਦੀ ਚੇਤਨਾ ਵਿਚ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਰਸਮ ਨੂੰ ਭੜਕਾਇਆ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਪੌਪ-ਅਪ ਈਟਰਜ਼, ਫੂਡ ਟਰੱਕਾਂ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਉੱਡ ਰਹੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੁਆਰਾ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਕੋਲ ਪੋਂਸੇਕਾ (ਜੀਪਨੀ ਅਤੇ ਮਹਾਰਲਿਕਾ), ਰੋਮੀ ਡੋਰੋਟਨ (ਜਾਮਨੀ ਯਾਮ), ਕਿੰਗ ਫੋਜ਼ਨਕੋਂਗ (ਕੁਮਾ ਇਨ) ਅਤੇ ਐਰਿਸ ਤੁਆਜ਼ੋਨ (ਬਦਸੂਰਤ ਰਸੋਈ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖਧਾਰਾ ਦੇ ਪ੍ਰਿੰਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਮੀਡੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿਚ ਆਏ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੇ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੋਂ ਦਸਤਖਤ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ (ਕ੍ਰਿਸਟੀ) ਤੋਂ ਸਨ ਪਾਟਾ , ਲੁੰਪੀਆ ਸ਼ੰਘਾਈ ਅਤੇ ਬਿਬਿੰਗਕਾ ) ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਰੀ-ਅਪੋਲਡ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਦੇ ਨਾਲ aligue , ਕਾਸਾਵਾ ਉਬੇ ਟਾਮੇਲ ਅਤੇ ਕਾਸਾਵਾ ਚਿਪਸ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਮਲਜ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਮਿੱਠੇ ਤਿਆਰੀ ).
ਫਿਲਪੀਨੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵੀਕ 2015 ਅਤੇ ਭਾਗੀਦਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਭੇਟਾਂ ਸਮੇਤ, ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੂਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ www.newyorkpcg.org/frw .
ਐਪਲ ਡੀ ਏਪੀ ਦੀ ਕੁੱਲ ਕੀਮਤ
FRW 2016 ਦੇ ਭਾਗੀਦਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ:
ਬਰੁਕਲਿਨ: ਜਾਮਨੀ ਯਮ (1314 ਕੋਰਟੀਲੀਯੂ ਰੋਡ, ਬਰੁਕਲਿਨ, NY 11226,) 718-940-8188, www.purpleyamnyc.com)
ਮੈਨਹੱਟਨ: ਗਰਿਲ 21 (346 ਈ 21st ਸੈਂਟ, ਨਿ York ਯਾਰਕ 10010,) 212-473-5950, www.thegrill21.com · ਜੀਪਨੀ (201 ਪਹਿਲੀ ਐਵੀ., ਨਿ York ਯਾਰਕ 10003,) 212-533-4121,
www.jeepneynyc.com) · ਕੁਮਾ ਇਨ (113 ਲੂਡਲੋ ਸੇਂਟ, ਨਿ New ਯਾਰਕ 10002, 212-353-8866, www.kumainn.com) · ਮਹਾਰਲਿਕਾ (111 1st Ave., ਨਿ York ਯਾਰਕ 10003,) 646-392-7880, www.maharlikanyc.com) · ਬਦਸੂਰਤ ਰਸੋਈ (103 1st Ave., ਨਿ York ਯਾਰਕ, 10003,) 212-777-6677, www.theuglykocolate.com)
ਕੁਈਨਜ਼: · ਕਬਾਯਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ (49-12 ਕੁਈਨਜ਼ ਬਲਵਡ. ਵੁਡਸਾਈਡ, NY 11377, 718-639-3113, www.kabayanwoodside.com) · ਪੇਆਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ (5134 ਰੁਜ਼ਵੈਲਟ ਐਵੇ., ਵੁੱਡਸਾਈਡ, NY 11377, 347-935-3192, www.payagrestস্ট্র) .ਕਾਮ) · ਟਾਈਟੋ ਰੈਡ ਦਾ ਗਰਿੱਲ ਐਂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ (49-10 ਕੁਈਨਜ਼ ਬਲਵਡ., ਵੁੱਡਸਾਈਡ, ਐਨਵਾਈ, 11377, 718-205-7299, www.titorads.com)
ਸਟੇਟਨ ਆਈਲੈਂਡ: ਫਿਲ-ਅਮ ਕੁਸੀਨਾ (556 ਟੋਂਪਕਿਨਸ ਐਵੇ., ਸਟੇਟਨ ਆਈਲੈਂਡ, NY 10305, 718-727-3663, www.philamkusina.com)
ਨਿਊ ਜਰਸੀ: ਕੈਲੇਸਾ (1020 ਸਟੂਈਵੇਸੈਂਟ ਐਵੀਨਿ Union ਯੂਨੀਅਨ, ਐਨ ਜੇ 07083,) 908-688-8700, www.calesrestenter.com ) · ਲਾ ਪੈਰਿਲਾ ਡੀ ਮਨੀਲਾ (1159 ਸੇਂਟ ਜਾਰਜਸ ਐਵੇ., ਕੋਲੋਨੀਆ, ਐਨਜੇ 07067,) 732-510-7033 www.laparrillademanila.com ) · ਮੈਕਸ ਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ (687 ਨਿarkਯਾਰਕ ਐਵੇਨਿ.., ਜਰਸੀ ਸਿਟੀ, ਐਨਜੇ 07306,) 201-798-2700, www.maxschicken.com ) · ਨੂਡਲਫੈਨ (11 ਬ੍ਰੌਡ ਸੇਂਟ, ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ, ਐਨਜੇ 07201,) 908-820-0709, www.noodlefanusa.com ) · ਪਿਨੋਏ ਫਿਲਪੀਨੋ ਰੈਸਟਰਾਂ (18 ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਸੇਂਟ, ਸੋਮਰਵਿਲੇ, ਐਨਜੇ 08876,) 908-450-9878, www.pinoyfilipinorestস্ট্র.com)